Aktuální menu

 /  Menu a Speciální nabídky
SALÁTY CZK
   
Listový salát s citrusovými segmenty 200,-
Blattsalat mit Zitrussegmenten  
Rajčatové trio s polníčkem a lněným semínkem 280,-
Tomatentrio mit Feldsalat und Leinsamen  
STUDENÉ PŘEDKRMY CZK
   
Čerstvý regionální sýr s bylinkami a chlebovým chipsem 210,-
Frischer regionaler Käse mit Kräutern und Brotchips  
Hovězí carpaccio se zauzeným žloutkem a kapary 660,-
Rindercarpaccio mit geräuchertem Eigelb und Kapern  
TEPLÉ PŘEDKRMY CZK
   
Bruschetta s trhaným králičím masem a cibulovou marmeládou 290,-
Bruschetta mit Kaninchenfleisch und Zwiebelmarmelade  
Rolované filátko ze pstruha 230,-
Gerolltes Forellenfilet  
POLÉVKY CZK
   
Celerový krém s vaječnou sedlinou a chia semínkem 170,-
Selleriecremesuppe mit Ei-Einlage und Chiasamen  
Silný hovězí vývar se zeleninou a gyoza knedlíčkem 170,-
Kräftige Rinderbrühe mit Gemüse und Gyoza-Knödel  
HLAVNÍ CHOD CZK
   
Steak z hovězí svíčkové s plněným žampiónem 950,-
Rinderfiletsteak mit gefüllten Champignon  
Rib eye steak s restovanou kukuřicí a divokou brokolici 690,-
Rib-Eye-Steak mit geröstetem Mais und wildem Brokkoli  
Selečí kolínko na medovo-hořčičné marinádě, karlovarský knedlík 550,-
Ferkelhaxe in Honig-Senf-Marinade, Karlsbader Knödel  
Jelení hřbet se šťouchanými brambory a plněným žampionem 890,-
Hirshrücken gegrilt dazu Kartoffelpüree und Portobello  
Jehněčí hřebínek s polentovou kaší a domácími sušenými rajčaty 990,-
Lammkamm mit Polentabrei und hausgemachten trockenen Tomaten  
Vepřová panenka v sezamu s opečenou zeleninou 410,-
Schweinefilet in Sesam mit geröstetem Gemüse  
Jeseter pečený na česneku s čerstvým chřestem a holandskou omáčkou 950,-
In Knoblauch gebratener Stör mit frischem Spargel und Sauce Hollandaise  
Pasta se domácími sušenými rajčaty, šalotkou a chilli 390,-
Pasta mit hausgemachten trockenen Tomaten, Schalotten und Chili  
DEZERTY CZK
   
Mrkvový dort 190,-
Karottenkuchen  
Čokoládové Quenells 140,-
Schokoladen-Quenells  
Jahody na zeleném pepři 140,-
Erdbeeren mit grünem Pfeffer  
Ovocný sorbet 140,-
Fruchtsorbet