Speciální menu na den Svatého Valentýna

 /  Menu a Speciální nabídky

Valentine menu 2019


 

AMUSE BOUCHE

 

ANTIPASTO
Foie gras créme brulée, fíková marmeláda, brusinková hlína, brioška
2017 Gewürtztraminer Classici, St.Michael Eppan, Alto Adige, Italy

 

PRIMO
Čokoládové tagliolini caccio e pepe, langustýnky
2016 “La Rive” Veneto Bianco, Suavia, Veneto, Italy

 

SECONDO
Králičí hřbet, pyré z černého kořene, jeřabiny, čekanka
2015 Pinot Noir Sct. Valentin, St. Michael Eppan, Alto Adige, Italy

 

DOLCE
Čokoládové srdce
Liquere Di Nero Crema di Café, Distilerie Berta, Piemonte, Italy

 

1.490 CZK / osoba
2.290 CZK / osoba vč. vinného párování